วันที่ 26 ม.ค.2567 พิพิธภัณฑ์การเกษตรเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ขอเชิญเที่ยวงานตลาดเศรษฐกิจพอเพียง “หวานใจสายเกษตร” จัดขึ้นวันที่ 3 – 4 กุมภาพันธ์ 2567 ระหว่างเวลา 08.00 – 17.00 น. ต้อนรับเทศกาลเดือนแห่งความรัก ชูอัตลักษณ์ขนมหวานไทย ความหอมหวานจากธรรมชาติ นำเสนอองค์ความรู้เรื่องอ้อย ความหวานจากธรรมชาติ การแปรรูปผลผลิตไปสู่การสร้างรายได้ ส่งตรงความรู้ 8 วิชา อบรมโดยไม่มีค่าใช้จ่าย ชม ช้อป สินค้าผลผลิตเกษตรปลอดภัย กว่า 100 ร้านค้า
พลอากาศเอก เสนาะ พรรณพิกุล ผู้อำนวยการสำนักงานพิพิธภัณฑ์เกษตรเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เปิดเผยว่า “ต้อนรับเทศกาลเดือนแห่งความรัก พิพิธภัณฑ์การเกษตรเฉลิมพระเกียรติฯ เตรียมจัดงานตลาดเศรษฐกิจพอเพียง ในธีมงาน “หวานใจสายเกษตร” ภายในงานนอกจากการนำเสนอสินค้าเกษตรปลอดภัย ผลผลิตคาวหวานพื้นถิ่นจากเครือข่ายพิพิธภัณฑ์เกษตรฯ ยังเตรียมส่งต่อ ความรัก ความห่วยใย เอาใจผู้รักสุขภาพ เพราะเทรนด์อาหารสุขภาพในเวลานี้คงหนีไม่พ้นเรื่องการใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาล แต่ที่ดีต่อสุขภาพแท้จริงคือ ความหวานแทนน้ำตาลที่ได้จากธรรมชาติ ภายในงานมีการจัดนิทรรศการ “คนมันหวาน” ครบเครื่องเรื่องของหวานจากธรรมชาติ องค์ความรู้เรื่องของน้ำตาล และการแปรรูปอ้อย สร้างคุณค่าทางเศรษฐกิจ
นิทรรศการ“สถานีมีหวาน” เปิดตำนานขนมไทยโบราณ แม่สมาน กลิ่นนาคธนกร จากร้านขนมหาบเร่ สู่ตำนานความอร่อยเมืองเพชรบุรีที่มีผลิตภัณฑ์จำหน่ายไปทั่วประเทศและต่างประเทศ ชิม ช้อป หลากหลายเมนูของหวานโบราณ พร้อมกิจกรรมสาธิตการทำขนมหวานไทยโบราณ อาทิ ขนมใส่ไส้ ขนมเทียน ขนมตาล เป็นต้น”
8 วิชา วิชาของแผ่นดินทั้งทฤษฎีและปฏิบัติการ อาทิ หลักสูตรหวานใจ สายเกษตร โดยอาจารย์มาณิชรา ทองน้อย เครือข่ายพิพิธภัณฑ์เกษตรฯ จ.ยโสธร หลักสูตรมะปี๊ด เปรี้ยวจี๊ดจับใจ โดยอาจารย์วรพชร วงษ์เจริญ ศูนย์กสิกรรมธรรมชาติโป่งแรด จ.จันทบุรี หลักสูตรน้ำตาลมะพร้าวดอกจั่น อาจารย์ธนโชติ สดงาม บ้านมะพร้าวนายโชติ จ.สิงห์บุรี หลักสูตรปุ๋ยหวานจากลูกกล้วย โดยอาจารย์สรยุทธ พุกกะเวส เครือข่ายพิพิธภัณฑ์เกษตรฯ จ.จันทบุรี เป็นต้น เรียนรู้ได้ที่ห้องอบรมวิชาของแผ่นดิน หรือรับชมทาง Youtube พิพิธภัณฑ์การเกษตรฯ
ช้อปสินค้าเกษตรปลอดภัย กว่า 100 ร้าน จุใจ ทั้งของกิน ของใช้ ผลิตภัณฑ์แปรรูป ต้นไม้พันธุ์ไม้ โดยเกษตรกรเครือข่ายพิพิธภัณฑ์เกษตรฯ ราคามิตรภาพ นอกจากนี้ยังเปิดเข้าชมพิพิธภัณฑ์ และเพลิดเพลินกับภาพยนตร์ 3 มิติ ราคาพิเศษ มาพบกันได้ที่งานตลาดเศรษฐกิจพอเพียง หวานใจสายเกษตร จัดขึ้นระหว่าง วันที่ 3 – 4 กุมภาพันธ์ 2567 ตั้งแต่เวลา 08.00 – 17.00 น. ณ พิพิธภัณฑ์การเกษตรฯ จังหวัดปทุมธานีสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม 02-529-2212-13, 087-359-7171
สญชัย คล้ายแก้ว/รายงาน